Увидят ли другие мой номер телефона?

Это зависит от настроек конфиденциальности. Вы можете разрешить видеть номер всем, только контактам или никому.

Если вы общаетесь через имена пользователей, не сохраняя номера друг друга, прямую видимость номера обычно можно избежать.